การประมูลภาคอุตสาหกรรมช่วยให้เข้าถึงอุปกรณ์แปรรูปอาหารและเครื่องดื่มระดับมืออาชีพได้อย่างคุ้มต้นทุน

บำรุงพัฒนาโดยไม่เพิ่มรายจ่ายมากเกินไป

ทั่วโลกภาคอาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่คึกคักและมีการแข่งขันสูงที่สุดในปัจจุบัน ลูกค้าคาดหวังความหลากหลาย–ความปลอดภัย, และ ความคุ้มทุนในขณะที่บริษัทต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดมาตรฐานสุขอนามัยและความต้องการของตลาดที่ผันผวน จากร้านเบเกอรี่ทำขนมปังสดทุกวันจนเสร็จโรงงานเครื่องดื่มเติมน้ำได้หลายล้านลิตรเครื่องจักรการผลิตมีอิทธิพลต่อผลผลิต ประสิทธิภาพ และผลกำไร

อย่างไรก็ตาม ความยากลำบากอยู่ที่ค่าใช้จ่าย แบรนด์ใหม่เครื่องผสมแป้งแบบเกลียวอาจมีราคาสูงถึงหลักหมื่นดอลลาร์เครื่องหั่นเนื้อและชีสอัตโนมัติอาจถึงหกหลักและเต็มสายการบรรจุขวดเครื่องดื่มอาจต้องใช้เงินลงทุนหลายล้านดอลลาร์ สำหรับธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม รวมถึงบริษัทที่ก่อตั้งมานาน ความต้องการเงินทุนเหล่านี้อาจเป็นอุปสรรคต่อการขยายตัว

นี่คือจุดที่การประมูลอุตสาหกรรมมีความเกี่ยวข้อง บริษัทสามารถเข้าถึงคุณภาพระดับสูงเครื่องจักรอาหารและเครื่องดื่มในราคาที่ต่ำกว่าอุปกรณ์ใหม่ 40–70% โดยการซื้อสินค้าที่ใช้แล้วหรือส่วนเกินผ่านออนไลน์ และ การประมูลในสถานที่หน่วยต่างๆ จำนวนมากถูกปลดระวางไม่ใช่เพราะล้าสมัย แต่เนื่องมาจากการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวก การเคลื่อนย้าย หรือสินค้าคงคลังส่วนเกิน

ในบทความนี้เราจะตรวจสอบ:

• เหตุผลที่การประมูลได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม–
• ประเภทหลักของอุปกรณ์ ที่ให้ไว้.
• กลยุทธ์ค่อยเป็นค่อยไปเพื่อการตัดสินใจซื้ออย่างชาญฉลาด
• ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งที่ควรหลีกเลี่ยง
• กรณีศึกษาธุรกิจจริงที่เติบโตผ่านการประมูล
• แนวโน้มในอนาคตของอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่มในอุตสาหกรรมการประมูล

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประมูลทางอุตสาหกรรม โปรดไปที่ กรีนบิดซ์–

เหตุผลที่การประมูลเหมาะกับผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มอย่างยิ่ง

การเติบโตที่เอื้อมถึง

การซื้ออุปกรณ์ในงานประมูลช่วยให้บริษัทต่างๆ สามารถเพิ่มงบประมาณของตนได้สูงสุดร้านเบเกอรี่สามารถซื้อเครื่องจักรที่จำเป็นได้หลายเครื่องในราคาเครื่องใหม่เพียงเครื่องเดียวบริษัทเครื่องดื่มสามารถซื้อไลน์ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ในราคาต่ำกว่าครึ่งหนึ่งของราคาใหม่

การเข้าถึงแบรนด์ชั้นนำ

แบรนด์ระดับนานาชาติ เช่นโฮบาร์ต(เครื่องผสม)เออร์เชล(เครื่องหั่น)รอนโด้(อุปกรณ์เบเกอรี่),สวมมงกุฎ(การบรรจุขวด) และเต็ดตรา แพค(การประมวลผล) มักปรากฏในรายการประมูล ซึ่งช่วยให้บริษัทขนาดเล็กสามารถใช้เครื่องมือที่ธุรกิจขนาดใหญ่ต้องพึ่งพาได้

การเติบโตที่เร่งขึ้น

ระยะเวลาจัดส่งอุปกรณ์ใหม่มักจะขยายออกไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโซลูชันที่ปรับแต่งตามความต้องการ ในการประมูล อุปกรณ์จะพร้อมใช้งานได้ทันที ช่วยให้บริษัทต่างๆ สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นตามฤดูกาลหรือข้อตกลงใหม่ๆ ได้อย่างรวดเร็ว

มีตัวเลือกให้เลือกมากมาย

จากอุปกรณ์เดี่ยวเช่นเครื่องผสม และ เครื่องหั่นเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์สายการผลิตการประมูลครอบคลุมทุกขั้นตอนการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม–

ข้อดีของความยั่งยืน

บริษัทต่างๆ มีส่วนสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียนโดยการซื้อเครื่องจักรมือสอง ซึ่งจะช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งสนับสนุนวัตถุประสงค์ ESG— มุ่งเน้นมากขึ้นสำหรับนักลงทุน หน่วยงานกำกับดูแล และผู้บริโภค

ประเภทของอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีจำหน่ายในงานประมูล

ตั้งแต่เครื่องผสมและเครื่องหั่นไปจนถึงสายการบรรจุขวดแบบครบวงจร การประมูลนำเสนอเครื่องจักรการผลิตอาหารและเครื่องดื่มครบวงจร

อุปกรณ์การผลิตอาหาร

• เครื่องผสมและเครื่องปั่น–เครื่องผสมแบบเกลียวสำหรับแป้งเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์สำหรับการใช้งานที่หลากหลายเครื่องปั่นริบบิ้นสำหรับผงและอิมัลซิไฟเออร์แรงเฉือนสูงสำหรับซอสและน้ำสลัด
• เครื่องหั่นและหั่นเต๋า– เครื่องหั่นเชิงพาณิชย์สำหรับเนื้อสัตว์แปรรูป ชีส และขนมปังเออร์เชล ไดเซอร์เพื่อการแปรรูปผักที่แม่นยำ
• อุปกรณ์ทำอาหารและทอด–กาต้มน้ำร้อน–เครื่องทอดแบบต่อเนื่อง, และ เตาอบอุโมงค์ออกแบบมาเพื่อการผลิตอาหารในปริมาณมาก
• โซลูชันการบรรจุภัณฑ์–เครื่องซีลสูญญากาศ–เครื่องเทอร์โมฟอร์มเมอร์–อุปกรณ์ติดฉลาก, และ เครื่องห่อไหลเพื่อการบรรจุอาหารที่มีประสิทธิภาพ

อุปกรณ์เบเกอรี่

• เครื่องแบ่งแป้งและเครื่องปั้นแป้ง– รับประกันขนาดและน้ำหนักที่สม่ำเสมอในการผลิตขนมปังและขนมอบ
• เครื่องพิสูจน์และเตาอบ–เตาอบแบบหมุน–เตาอบอุโมงค์สายพานลำเลียง, และ เตาอบแบบเด็คออกแบบมาเพื่อการอบปริมาณมาก
• อุปกรณ์ทำขนม–เครื่องเคลือบช็อคโกแลต–อุปกรณ์ปรับอุณหภูมิ, และ ระบบฝากเงินสำหรับขนมและขนม

สายการผลิตเครื่องดื่ม

• อุปกรณ์บรรจุ– สำหรับภาชนะแก้ว ภาชนะ PET และกระป๋อง
• โซลูชันการพาสเจอร์ไรซ์และการฆ่าเชื้อ– ยืดอายุความสดและรับประกันความปลอดภัย
• ระบบคาร์บอเนตและการผสม– ออกแบบมาสำหรับเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำโซดา และเครื่องดื่มชูกำลัง
• สายการบรรจุขวดและบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด– มักนำเสนอในรูปแบบโซลูชันแบบครบวงจร พร้อมสำหรับการติดตั้งใหม่

ระบบพืชสนับสนุน

• โซลูชันการทำความเย็นและการจัดเก็บแบบเย็น– จำเป็นสำหรับภาคส่วนเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และเครื่องดื่ม
• สายพานลำเลียงและการจัดการวัสดุ– รับประกันการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์อย่างราบรื่นตลอดการผลิต
• การควบคุมคุณภาพและการตรวจจับโลหะ– ให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหาร
• ระบบ CIP (ทำความสะอาดในสถานที่)– รักษาความสะอาดในไลน์การผลิตโดยไม่ต้องรื้อถอน

วิธีการจัดซื้ออุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่มในงานประมูล

ขั้นตอนที่ 1: กำหนดข้อกำหนดการผลิต

ก่อนที่จะยื่นประมูล บริษัทต่างๆ จำเป็นต้องกำหนดเป้าหมายของตนเอง คุณกำลังเพิ่มผลผลิตขนมปัง, การเสี่ยงเข้าไปในอาหารแช่แข็งหรือการเสริมบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม? การกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนจะช่วยหลีกเลี่ยงการใช้จ่ายที่มากเกินไป

ขั้นตอนที่ 2: เลือกแพลตฟอร์มการประมูลที่เหมาะสม

• การประมูลออนไลน์– เว็บไซต์ เช่นกรีนบิดซ์–เซอร์เพล็กซ์, และ อีควิปเน็ตนำเสนอรายการทั่วโลกพร้อมการตรวจสอบเสมือนจริง
• การประมูลในสถานที่– มักเกี่ยวข้องกับการปิดโรงงาน โดยที่ต้องจัดแสดงสายการผลิตทั้งหมดก่อนถอดประกอบ

ขั้นตอนที่ 3: ตรวจสอบและยืนยัน

• ขอบันทึกการบำรุงรักษา ใบรับรองการตรวจสอบ และบันทึกการบริการ
• ตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย(โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์)
• ตรวจสอบความพร้อมของชิ้นส่วนอะไหล่ โดยเฉพาะรุ่นเก่า

ขั้นตอนที่ 4: วางแผนงบประมาณของคุณนอกเหนือจากราคาประมูลที่ชนะ

ต้นทุนการประมูลเป็นเพียงส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายทั้งหมด ผู้ซื้อควรวางแผนการเงินสำหรับ:

• ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งและรื้อถอน
• ภาษีค่าขนส่งและนำเข้า (หากเป็นระหว่างประเทศ)
• การฆ่าเชื้อและการทำความสะอาดให้เป็นไปตามกฎระเบียบด้านความสะอาด–
• การบูรณาการและการติดตั้งมักต้องใช้วิศวกรผู้เชี่ยวชาญ

ขั้นตอนที่ 5: วางข้อเสนออย่างมีกลยุทธ์

• เปรียบเทียบราคากับอุปกรณ์ใหม่เพื่อกำหนดขีดจำกัดสูงสุดของคุณ
• ค้นหาล็อตที่จัดกลุ่มโดยจะนำเสนอแบบครบชุดรวมกันในราคาลดต่อหน่วย
• หลีกเลี่ยงการใช้อารมณ์ในการตัดสินใจ – กำหนดและยึดมั่นตามขีดจำกัดอย่างสม่ำเสมอ

ข้อผิดพลาดที่ต้องหลีกเลี่ยง

• การละเลยมาตรฐานสุขอนามัย– การยึดมั่นตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น
• โดยไม่คำนึงถึงข้อกำหนดของยูทิลิตี้– อุปกรณ์อาจต้องใช้แรงดันไฟฟ้า น้ำ หรืออากาศอัดบางอย่าง
• การประเมินความยากในการติดตั้งต่ำเกินไป – สมบูรณ์ สายการผลิตต้องใช้การบูรณาการเฉพาะทาง
• การข้ามการตรวจสอบชิ้นส่วนอะไหล่– เครื่องจักรเก่าบางรุ่นอาจขาดความช่วยเหลือจาก OEM
• การซื้อมากเกินไป– การมีเครื่องจักรมากเกินไปจะทำให้สิ้นเปลืองเงินทุนและเปลืองพื้นที่จัดเก็บ

บริษัทต่างๆ ทั่วโลกกำลังขยายกำลังการผลิตโดยใช้เครื่องจักรผลิตอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพสูงจากการประมูล

การวิเคราะห์กรณีศึกษา: ความสำเร็จที่จับต้องได้ผ่านการประมูล

กรณีศึกษาที่ 1: ร้านเบเกอรี่ขยายการดำเนินงาน

เอร้านเบเกอรี่เป็นเจ้าของโดยครอบครัวหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีเป้าหมายที่จะเพิ่มกำลังการผลิตเป็นสองเท่า โดยการซื้ออุปกรณ์จากการประมูลในยุโรป พวกเขาได้รับ:

• เอเครื่องรีดแป้ง จาก รอนโด้
• เอเตาอบแบบชั้นวางหมุน
• เส้นสำหรับบรรจุภัณฑ์ขนมปัง

รายจ่ายรวม: 120,000 ดอลลาร์สหรัฐ ต่ำกว่าอัตราตลาดปัจจุบันเกือบ 60% ภายในหกเดือน ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ร้านเบเกอรี่ได้เข้าร่วมเครือซูเปอร์มาร์เก็ต และได้ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

กรณีศึกษาที่ 2: บริษัทเครื่องดื่มขยายกิจการไปทั่วประเทศ

สตาร์ทอัพในอเมริกาใต้ตั้งเป้าขยายธุรกิจให้เติบโตเกินกว่าการผลิตแบบล็อตเล็ก ในการประมูล พวกเขาได้รับ:

• เอสายการบรรจุขวด โดย สวมมงกุฎ
• เออุโมงค์สำหรับการพาสเจอร์ไรซ์
• เครื่องขึ้นรูปเป่า-อัดรีด PET

ราคา: ต่ำกว่า 50% ของราคาขายปลีก เครื่องมือนี้ช่วยให้สามารถขยายการจัดจำหน่ายไปทั่วประเทศ และทำข้อตกลงกับผู้ค้าปลีกรายใหญ่ได้

กรณีศึกษาที่ 3: การขยายตัวของอาหารแช่แข็งในยุโรป

ขนาดกลางบริษัทอาหารแช่แข็งได้รับแล้วเครื่องทอดแบบต่อเนื่อง–เครื่องแช่แข็งแบบระเบิด, และ สายพานลำเลียงผ่านการประมูล เงินลงทุน 450,000 ยูโรของพวกเขาจะมีมูลค่ามากกว่า 1.2 ล้านยูโรหากซื้อใหม่ เงินทุนนี้ช่วยให้พวกเขาสามารถเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และเข้าสู่ตลาดต่างประเทศได้

แนวโน้มที่กำลังจะเกิดขึ้นในการประมูลอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่ม

• การขยายการประมูลแบบดิจิทัล–การประมูลทางอินเทอร์เน็ตกำลังเพิ่มความพร้อมใช้งานให้มากขึ้น ส่งผลให้สามารถมีส่วนร่วมระดับนานาชาติได้
• ความต้องการที่เน้นความยั่งยืน– ธุรกิจต่างๆ เลือกใช้เครื่องจักรมือสองเพื่อลดค่าใช้จ่ายการปล่อยก๊าซคาร์บอน–
• โซลูชั่นแบบครบวงจร– การประมูลเพิ่มมากขึ้นในปัจจุบันรวมถึงเต็มรูปแบบโรงงานผลิตเพื่อการติดตั้งใหม่ที่รวดเร็ว
• เครื่องจักรอัจฉริยะและไฮบริด– คาดการณ์ว่าจะมีการเพิ่มความพร้อมจำหน่ายของเตาอบประหยัดพลังงาน–ระบบบรรจุภัณฑ์แบบหุ่นยนต์, และ อุปกรณ์ตรวจสอบแบบบูรณาการ IoT–

ความคิดสุดท้าย: ขยายอย่างชาญฉลาดผ่านการประมูล

บริษัทอาหารและเครื่องดื่มเผชิญกับความท้าทายในการเติบโตควบคู่ไปกับการควบคุมค่าใช้จ่ายการประมูลอุตสาหกรรมสร้างสมดุลที่สมบูรณ์แบบ: อุปกรณ์ชั้นยอดในราคาที่ต่ำกว่า เข้าถึงได้ทันที และข้อดีสำหรับความยั่งยืน–

การรับรู้ถึงข้อกำหนด การปฏิบัติตาม และการเสนอราคาอย่างชาญฉลาด ช่วยให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะด้วยการรวมระบบเดียวเครื่องหั่นหรือการได้รับความสมบูรณ์สายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม–

สำหรับบริษัทที่ต้องการขยายกิจการโดยไม่ต้องแบกรับภาระทางการเงินการประมูลอุปกรณ์อาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ชาญฉลาดที่สุดในตลาดปัจจุบัน👉 ตรวจสอบรายการได้ที่ กรีนบิดซ์และเว็บไซต์ประมูลอื่นๆ เพื่อค้นหาอุปกรณ์ที่มีค่าในวันนี้